Un peu sur la culture brésiliènne:
La culture brésilienne est plus
que tout portugaise, à cause de la colonisation portugaise et à l’occupation de
ce peuple pendant si longtemps au Brésil. C’est-à-dire que c’est ça qui donne
l’unité a un pays si grand e diversifié comme le Brésil. La langue parlé est le
portuguais “brésilien” et la religion majoritaire, le catholicisme.
Les deux plus connues fêtes du
Brésil, le carnaval et la festa junina, ont été introduit par les
portugais, de même que une grande partie du folklore brésilien et des chansons
populaires. Quant à la nourriture, plusieurs de notre plats typiques sont
adaptations des plats portugais, comme la feijoada
et la cachaça. De plus, il ont été eux
aussi qui ont introduit les mouvements artistiques europens, la literature et
l’architecture pendant l’époque coloniale au Brésil.
À cause de l’extermination d’une
grande partie des communautés indigènes pour les portugais, il rest peu des
tribus et de la culture original, mais sa influence s’est fait très forte dans
les habits brésiliens, surtout dans la région Nord du pays. Dans la langue, ils
ont introduit mots comme capivara et ipê, du Tupi-Guarani; dans la nourriture ils ont introduit aliments comme
la mandioca, l’açaí et la jabuticaba et
dans le folklore, ils ont introduit le curupira,
le saci-pererê et le boitatá.
Quant à l’Afrique, les esclaves
ont apporté beaucoup de sa culture au Brésil, bien qu’ils ont été les objets
d’une forte répression pour la catéchèse. S’influence a été plus forte dans la région nord-est du pays. Ses
croyances religieuses ont donné l’origine aux religions afro-brésiliennes,
comme le candomblé et l’umbanda. À la cuisine, les africains ont
apporté le dendezeiro, duquel
s’extrait l’huile de palme (dendê), souvent utilisé dans les plats typiques du
nord-est, comme le vatapá et l’acarajé. De plus, les rythmes de
la musique populaire brésilienne, comme le choro,
le samba et la bossa nova ont été
apporté de la culture africaine ainsi que la capoeira et le berimbau.
Pour finir, l’immigration européenne s’est fait
afin de blanchir la population. Les migrants ont influencé les régions Sud et Sud-est du pays. Les
italiens et les allemands sont venus en grande partie et ils ont apporté la
pâte et la pizza. L’influence des allemands est visible dans l’architecture des
quelques villes du Sud.
